- Doctor in de algemene geneeskunde, afgestudeerd aan de faculteit van Rennes
- Master in voedingsziekten – Universitair Ziekenhuis van Rennes
- Master in klinische en biologische fysionutrion aan de faculteit van Grenoble Alpes – Faculteit Farmacie
- Docent diabetologie, obesitas en voeding
- Lid van het Europees Instituut voor fysionutrion en Fytotherapie (IEPP)
